I TAGLIERI

Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi riserva)

……………€8

Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi riserva), Mozzarella

……………€8

Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi riserva), Mortadella, Salame, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olive

……………€12

Culatello DOP, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Parmigiano Reggiano 24 mesi

……………€12

Parmigiano Reggiano 24 mesi, Alici, Olive, Strolghino di Culatello

……………€8

Bresaola, Rucola, Parmigiano Reggiano 24 mesi

……………€8

Mozzarella, Pecorino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Confettura

……………€8

Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi riserva), Melone* (disponibilità a seconda di stagione)

……………€6

Mozzarella, Pomodoro

……………€6

I taglieri sono accompagnati con pane caldo o con piazza bianca romana calda

Tutti i pani e le pizze sono realizzati con farine selezionate a lievitazione naturale